河北特色：

1、道口烧鸡

道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年就获得了河北省食品一等奖；1980年，被评为河北肉类名牌食品。1981年被我国商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。

2、鞋底儿烧饼

鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。

3、邯郸拽面

拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭。传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。

4、苏桥熏鱼

苏桥镇北靠大清河，南临文安洼，是文安的一个重要的水陆码头，属于“鱼米之乡”。勤劳、质朴的大洼人在漫长的摸索中，发明了熏蒸吃鱼的方法。熏鱼的具体发明时间已无从查考，只是世代流传至今。

5、永年驴肉灌肠

永年县驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年的历史，属传统小吃。流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。

6、绿豆咯扎

咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必 备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

7、南宫熏菜

南宫熏菜，是南宫具有代表性传统食品，物美价廉是居家生活和馈赠亲友的佳品。