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    贵阳学院食品与制药工程学院于2011年经学校学科调整而成立的一所二级学院，学院办学历史可追溯到1985年金筑大学的轻工系“食品分析与检验”、“食品工程”专科职业，成立贵阳学院后，2008年开设的“生物工程”本科职业设“食品工程”、“制药工程”两个方向，开始了这两个领域的本科教学。
    食品与制药工程学院现有专任教师30余人，教师中好级职称者占70%以上，其中教授3人（含硕士生导师1人），副教授6人，92%的教师具有硕士以上学位（其中获得博士学位者4人）。目前学院开设有食品科学与工程、食品质量与安、制药工程和药学四个本科职业。设食品科学与工程、食品质量与安、制药工程、药学4个教研室。2018年，学院获批2019年硕士点招生资格，办学层次迈入新的台阶。
   学院依托“贵州省果品加工工程技术研究中心”、“贵阳市果品保鲜与加工工程技术研究中心”和 “贵阳学院（贵宝）猕猴桃、蓝莓技术中心”等多个科研教学平台，下设食品与药物分析实验室、食品与药物化学实验室、生化实验室、微生物实验室、药物制剂实验室、果品贮藏与保鲜实验室、果品深加工实验室和精密仪器室。实验室装备精良，条件优越，可供师生使用的进口精密测试仪器和工程实验设备总价值550百余万元。
   学院十分重视科学研究和学术交流，不断增加教师科研水平和学生实践能力，经过多年的建设与发展，在农产品加工与贮藏、食品科学、药物分析、药物制剂等特色学科群，取得了可喜的成绩，成为我省食品、制药领域人才培养和科学研究的重要基地，在省内享有一定的知名度。
    学院十分注重面拓展学生综合素质，学院倡导的“诚为本、信立业”的院训，注意培养学生的诚实守信院风；注重学生实际动手和创新能力的增加，坚持以应用型创新人才的培养模式，在“突出实用、服务本地”的办学方针指导下，努力形成学科优势与特色。学院与省内外众多食品和制药行业相关企事业单位建立了紧密联系，包括：贵州省理化分析测试中心、贵州同济堂制药有限公司、贵州益佰制药有限公司、贵州神奇制药有限公司、贵州味莼园食品有限公司、贵州北极熊实业有限公司等知名企业签约成为我院教学实习基地，为学生开展实习实训活动创造了良好条件。
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