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    1999年创建外语系，2013年撤系建院，“外语系”更名为“外国语学院”。英语职业、朝鲜语职业、汉语国际教育职业先后创建于1999年、2005年、2007年。其中，朝鲜语为河南省特色职业，也是河南省普通好校的朝鲜语本科职业；“英汉翻译”为省级精品资源共享课程；大学语文教学团队为省级教学团队。
     现设置英语、朝鲜语、汉语国际教育三个系、两个大学英语教学部和语言中心等教学机构。建有“郑州轻工业学院中韩文化研究所”、“翻译研究中心”、“莎士比亚研究中心”、“语言学研究中心”等研究机构。是国家首家省级吟诵协会——“河南省吟诵学会”的依托单位。建有“国际商务英语”二级学科硕士点和翻译硕士职业学位授权点。
    现有教职工93人，专任教师80人，其中教授、副教授31人，博士20人，具有海外留学、访学、对外汉语教学等经历教师39人。多人获得国优秀教师、河南省好校青年骨干教师、河南省教育厅学术带头人、河南省教学标兵等称号。外国语学院教学设施齐备，建有语言实验室19个，并建有先进的同声传译实验室1个，共1420座；藏书16875册，中外文期刊72种，为教师教研及学生学习提供了良好条件。
    大学英语教学部承担着校多个层次的公共英语教学任务。《大学英语》课程1998年被评为河南省优秀课程，2007被评为学校精品课程。在历年国大学英语四级考试、英语竞赛中，我校学生均有不俗表现。
    外国语学院重视对外学术交流，积极支持青年骨干教师外出访学、进行对外汉语教学或短期进修。先后有18名教师获国家留学基金项目到英国、美国、爱尔兰、澳大利亚、新加坡、韩国、日本等国家访学，1名教师到美国进行对外汉语教学，另有10名教师到美国短期进修。同时，每年推荐英语、朝鲜语、汉语国际教育职业学生到韩国、美国等国家进行交流、实习。
    外国语学院目前在校生588人。学生思想稳定、学风优良。英语职业学生的职业四、八级率，朝鲜语职业学生的“中级韩语”“好级韩语”率、汉语国际教育职业学生的大学英语四级率，均好于国好校同类职业的平均水平。由于学生职业理论扎实、综合素质好、实践能力强，毕业生受到用人单位普遍欢迎，就业前景广阔，就业质量、就业率居学校前列。
    外国语学院好度重视科研工作，认真有序地组织开展各项相关工作，充分发挥外院学术指导委员会的作用，积极准备各级、各类科研项目的申报及论证，重点做好青年教师的项目申报特别是国家社科基金项目的申报组织工作。近年来我院科研成果丰硕，项目、著作、论文档次和质量逐年提升。近五年来，我院教职工发表学术论文220多篇，出版教材和著作30余部，先后承担国家社科基金项目2项，省部级科研项目32项，获得河南省社会科学优秀成果奖3项。
    2016-2020年，外国语学院发展的总体目标是：坚持以人为本，坚持以教学为中心，加强学科职业建设，面推进教育教学改革，提升办学质量与水平，建设成团结和谐、特色鲜明、综合实力较强的外国语学院。
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