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学院现有一批年富力强的教师队伍，专业教师73%以上具有博士学位，在校本科生400余人，全日制研究生近50人。“十二五”以来，学院教师先后承担和完成国家、部省级课题40余项，荣获省部级科技进步二等奖3项、三等奖1项，部省级科技成果奖5项，主编或参编著作8部，发表论文200余篇。
学院以培养食品行业高级专门人才为目标，先后培养毕业生1200余名，成就了一批年轻的科学家、企业家和管理专家，为中国食品产业发展和食品安全监控做出了积极贡献。
学院先后与新希望乳业、中粮集团、伍田食品有限公司、佳享食品有限公司、罗城牛肉食品有限公司等一批龙头企业开展深度合作，建立了教学、科研和产业化实训平台，并产生了显著的经济和社会效益。
原标题：食品科学与技术学院简介
文章来源：http://fst.swun.edu.cn/xyjs.htm
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